Овощной суп с горохом и маринованными огурцами
Сытный и ароматный суп на основе сушеного гороха с овощами и пикантной ноткой маринованных огурцов.
3,5
2,2
11,2
Ингредиенты
- Горох сушеный - 150г
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Белокочанная капуста - 100г
- Огурцы маринованные - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Замочите горох на 2 часа, затем залейте 1.5 литрами воды и варите до полуготовности (около 40 минут).
- Нарежьте лук и морковь, обжарьте их на масле в кастрюле до мягкости.
- Добавьте к овощам нарезанный картофель и нашинкованную капусту, залейте гороховым отваром.
- Варите суп до готовности овощей, затем добавьте мелко нарезанные маринованные огурцы.
- Яйца отварите отдельно вкрутую, нарежьте кубиками и добавьте в суп перед подачей.
- Посолите, поперчите и дайте настояться 10 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.