Жареные овощи с яйцом (Лук, Морковь)
Простое и быстрое блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием лука, моркови и яиц.
9,5
10,5
14,0
Ингредиенты
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Очистите и нарежьте лук тонкими полукольцами.
- Очистите и натрите морковь на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Добавьте лук и жарьте 3-4 минуты до прозрачности.
- Добавьте морковь и жарьте, помешивая, еще 5-7 минут до мягкости.
- Слегка посолите и поперчите овощи.
- Вбейте яйца прямо на сковороду к овощам. Можно перемешать, чтобы получилась яичница-болтунья с овощами, или оставить целыми, как глазунью.
- Жарьте до готовности яиц (3-5 минут).
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.