Запеканка из минтая с картофелем и овощами под яично-майонезной заливкой
Запеканка из филе минтая, слоями картофеля, лука и помидоров, залитая смесью яйца, майонеза и горчицы.
12,5
13,5
17,0
Ингредиенты
- Минтай (филе) - 400г
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Помидоры - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Масло подсолнечное - 30г
- Майонез - 50г
- Горчица - 10г
- Лапша стеклянная (фунчоза) - 50г
- Огурцы - 100г
Приготовление
- Фунчозу замочить в горячей воде на 10 минут, затем откинуть на дуршлаг. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Лук нарезать полукольцами. Филе минтая нарезать небольшими кусочками.
- Форму для запекания смазать частью подсолнечного масла. Выложить слоями: половина картофеля, половина лука, рыба, оставшийся лук, помидоры.
- Смешать яйца, майонез, горчицу и оставшееся подсолнечное масло. Посолить (условно, так как соль не указана, но для реалистичности рецепта предполагается минимальное использование).
- Залить рыбу с овощами яично-майонезной смесью. Сверху распределить подготовленную фунчозу и огурцы.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 45-55 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.