Жареный картофель с брюссельской капустой и шпинатом
Простое и быстрое блюдо, приготовленное методом жарки, с насыщенным овощным вкусом.
4,5
6,5
28,0
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Брюссельская капуста - 200г
- Шпинат - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками толщиной около 0.5 см.
- Брюссельскую капусту промыть, удалить внешние листья и разрезать пополам (крупные кочаны на четвертинки).
- Разогреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до золотистой корочки (около 10-12 минут).
- Добавить брюссельскую капусту к картофелю, посолить и поперчить. Жарить еще 7-10 минут, пока капуста не станет мягкой, но сохранит легкую хрусткость.
- В конце добавить шпинат. Готовить 1-2 минуты, пока шпинат не завянет. Тщательно перемешать и подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.