Фаршированные шампиньоны под сырной корочкой
Крупные шляпки шампиньонов, фаршированные домашним мясным фаршем и запеченные под расплавленным мягким сыром.
16,5
18,5
5,5
Ингредиенты
- Шампиньоны (крупные) - 300г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 250г
- Сыр мягкий (например, моцарелла или сливочный) - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Подготовьте шампиньоны: аккуратно отделите ножки от шляпок. Ножки мелко нарежьте.
- Смешайте фарш с измельченными ножками грибов, солью и перцем.
- Наполните шляпки грибов получившейся мясной начинкой.
- Смажьте форму для запекания небольшим количеством растительного масла.
- Выложите фаршированные шляпки в форму.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 20 минут.
- Натрите или нарежьте мягкий сыр и равномерно распределите его поверх начинки.
- Верните в духовку еще на 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не покроется золотистой корочкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.