App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Тушеные овощи с баклажанами
Вкусное и полезное блюдо из баклажанов, моркови, лука и помидоров, обжаренное до золотистой корочки.
10,0
8,0
20,0
Ингредиенты
- Баклажаны - 300г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Помидоры - 200г
- Оливковое масло - 15г
- Соль - 2г
- Перец черный - 1г
- Зелень (петрушка) - 5г
Приготовление
- Нарежьте баклажаны кубиками и замочите в соли на 15 минут, чтобы убрать горечь.
- Нарежьте морковь и лук мелкими кубиками.
- На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
- Промойте баклажаны и добавьте их к овощам на сковороде, обжаривайте 10 минут.
- Нарежьте помидоры и добавьте их в сковороду, готовьте еще 5 минут.
- Приправьте солью, перцем и добавьте зелень, перемешайте и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Ароматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.