Жареные сырники из творога

Ингредиенты

• Творог 5% - 300г
• Мука пшеничная - 50г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Сметана - 50г
• Мука пшеничная (для обвалки) - 20г

Шаги

1. Смешать творог, яйца, сметану и 50г муки до однородной массы.
2. Сформировать из творожной массы небольшие шарики и обвалять их в оставшейся муке (20г).
3. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла (предполагается, что масло для жарки будет добавлено, но так как оно не указано в списке, будем считать, что используется минимальное количество, которое испарится или впитается, но для реалистичности калорийности учтем его в расчете как 15г растительного масла, которое не входит в список продуктов, но необходимо для 'fry').
4. Обжаривать сырники на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Подавать горячими, можно со сметаной.