Отварные куриные бедра с овощами

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кожи) - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Вода - 1000г
• Соль - 5г

Шаги

1. Куриные бедра промойте.
2. Лук очистите и нарежьте крупными дольками. Морковь очистите и нарежьте крупными кружочками или брусочками.
3. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения.
4. Добавьте куриные бедра, доведите до повторного кипения и снимите пену.
5. Добавьте лук, морковь и соль.
6. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 40-50 минут до полной готовности курицы и мягкости овощей.
7. Подавайте отварными, можно использовать бульон для супа.