Жареные макароны с томатами и молочным соусом

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Молоко коровье (2.5% жирности) - 200г
• Помидоры - 150г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
3. Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их на сковороду. Обжаривайте 3-4 минуты до мягкости.
4. Добавьте отваренные макароны к помидорам. Обжаривайте, помешивая, 2 минуты.
5. Влейте молоко, добавьте соль и перец. Уменьшите огонь до минимума.
6. Готовьте, постоянно помешивая, пока молоко слегка не загустеет и не превратится в легкий соус (около 5-7 минут). Подавайте горячим.