Жареные макароны с томатами и молочным соусом

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Молоко коровье (2.5% жирности) - 200г
• Помидоры (свежие) - 150г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль (по вкусу) - 3г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте отваренные макароны и обжаривайте 3-4 минуты до легкой золотистой корочки.
3. Нарежьте помидоры кубиками и добавьте к макаронам. Жарьте, помешивая, 5 минут, пока помидоры не станут мягкими.
4. Влейте молоко и добавьте соль. Уменьшите огонь до минимума и готовьте, постоянно помешивая, пока молоко слегка не загустеет и не покроет макароны (около 5-7 минут).
5. Подавайте немедленно.