Запеканка "Сытный Микс" из круп и фарша с овощами
Сытная запеканка, сочетающая гречку, рис, картофель и мясной фарш, запеченная с добавлением свежих овощей.
14,5
9,5
21,0
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Рис белый - 100г
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Пекинская капуста - 150г
- Помидоры - 150г
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 400г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Отварите гречку и рис до полуготовности, слейте воду.
- Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками (около 2-3 мм).
- Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке.
- На сковороде слегка обжарьте лук и морковь до мягкости (около 5 минут).
- Добавьте фарш к овощам, разбейте комочки и готовьте, пока фарш не поменяет цвет. Посолите и поперчите.
- Пекинскую капусту тонко нашинкуйте, помидоры нарежьте кружочками.
- Смажьте форму для запекания растительным маслом.
- Выложите слоями: половину картофеля, смесь гречки и риса, мясную начинку, оставшийся картофель.
- Сверху распределите нашинкованную капусту и кружочки помидоров.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 45-55 минут, пока картофель не станет мягким, а верх слегка подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.