Запеченная капуста с картофелем и морковью
Простое и сытное овощное рагу, запеченное в духовке.
2,5
4,5
16,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 500г
- Картофель - 300г
- Морковь - 150г
- Вода (для тушения/смачивания) - 50г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
- Растительное масло - 20г
Приготовление
- Очистите и нарежьте картофель крупными кубиками (около 2-3 см).
- Нашинкуйте белокочанную капусту тонкими полосками.
- Морковь очистите и нарежьте кружочками или полукружочками.
- В большой миске смешайте нарезанные картофель, капусту и морковь.
- Добавьте соль, перец и растительное масло. Тщательно перемешайте, чтобы овощи равномерно покрылись маслом и специями.
- Выложите овощную смесь в форму для запекания. Добавьте 50г воды на дно формы, чтобы овощи не пригорели и стали мягче.
- Накройте форму фольгой (или крышкой) и поставьте в разогретую до 190°C духовку.
- Запекайте 45 минут под фольгой. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до золотистой корочки и полной готовности картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.