Тунец, отваренный в азиатском бульоне
Нежный тунец, приготовленный методом варки в ароматном бульоне на основе соевого и устричного соусов с добавлением имбиря и перцев.
22,5
6,5
4,0
Ингредиенты
- Тунец - 300г
- Соевый соус - 30г
- Устричный соус - 15г
- Вода (для варки) - 500г
- Имбирь - 10г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Перец красный (хлопья) - 3г
- Масло кунжутное - 10г
- Масло оливковое - 5г
Приготовление
- Нарежьте тунец крупными кусками (около 50г каждый).
- В кастрюле смешайте воду, соевый соус, устричный соус, нарезанный тонкими ломтиками имбирь, черный перец и красный перец.
- Доведите смесь до кипения.
- Аккуратно опустите куски тунца в кипящий бульон.
- Уменьшите огонь до минимума и варите тунец 5-7 минут, в зависимости от желаемой степени прожарки (для варки лучше не передерживать, чтобы рыба не стала сухой).
- Аккуратно извлеките тунец шумовкой.
- Полейте готовый тунец кунжутным и оливковым маслом перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Наваристый суп из трех видов мясных продуктов, картофеля и овощей, дополненный рисом для густоты.
Комментарии
Пока нет комментариев.