Запеканка из капусты, картофеля и колбасы с яйцом
Сытная запеканка, где овощи, колбаса и яйца объединяются в одном блюде, приготовленном в духовке.
9,5
8,5
16,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Белокочанная капуста - 300г
- Колбаса вареная - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт.)
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло - 20г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками (около 2-3 мм).
- Капусту тонко нашинковать. Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Колбасу нарезать кубиками.
- Разогреть духовку до 190°C. Смазать форму для запекания растительным маслом (10г).
- В форму выложить слоями: половину картофеля, затем половину капусты, половину перца и половину колбасы. Посолить и поперчить. Повторить слои.
- Оставшиеся 10г масла смешать с яйцами, слегка взбить вилкой, добавить оставшиеся соль и перец. Залить этой смесью содержимое формы.
- Запекать в разогретой духовке 50-60 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.