Жареный фарш со сметанно-томатным соусом
Простое и сытное блюдо из домашнего фарша, обжаренного и тушенного в густом сметанно-томатном соусе.
16,5
15,5
14,0
Ингредиенты
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 400г
- Сметана 20% - 100г
- Томатная паста - 50г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите фарш на сковороду и обжаривайте, разбивая комочки лопаткой, до золотистой корочки (около 10-12 минут).
- Добавьте соль и черный перец, перемешайте.
- В отдельной миске смешайте сметану и томатную пасту до однородности.
- Выложите сметанно-томатную смесь к фаршу, хорошо перемешайте.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 10 минут, чтобы соус загустел и вкусы соединились.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПикантный соус-дип, обжаренный на сковороде для карамелизации сахаров и раскрытия ароматов соусов.
Быстро обжаренный мясной фарш с насыщенным вкусом вустерширского соуса и остротой табаско.
Сочные кусочки свиной вырезки, обжаренные до золотистой корочки и карамелизованные в пикантном соусе.
Сочная свиная вырезка, обжаренная до золотистой корочки и томленая в пикантном соусе.
Быстрая горячая закуска на основе смеси соусов, обжаренная до густой консистенции.
Обжаренная паста капеллини с насыщенным соусом из смеси кетчупа, томатной пасты, горчицы и соевого соуса с добавлением паприки.
Комментарии
Пока нет комментариев.