Запеканка из Минтая и Овощей с Крабом
Слоистая запеканка из филе минтая, тыквы, картофеля и моркови с добавлением крабового мяса и свекольно-томатной прослойки.
12,5
4,5
10,5
Ингредиенты
- Минтай филе - 250г
- Краб (мясо/имитация) - 100г
- Тыква (очищенная) - 150г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Свекла (отварная/запеченная) - 100г
- Помидоры - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Огурцы - 50г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель, тыкву и морковь очистите и нарежьте тонкими кружочками (около 2-3 мм).
- Свеклу, помидоры и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко нарежьте.
- Филе минтая нарежьте небольшими кусочками, приправьте солью и перцем.
- Смешайте нарезанные свеклу, помидоры, огурцы и лук. Это будет овощная прослойка.
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
- Начните выкладывать слои: 1/3 картофеля, 1/3 моркови, 1/2 рыбы, половина овощной прослойки (свекла/помидоры/огурцы/лук).
- Повторите слои: оставшаяся рыба, вторая половина овощной прослойки. Сверху выложите оставшийся картофель и морковь.
- Тыкву нарежьте тонкими ломтиками и покройте ею верхний слой. Полейте оставшимся маслом.
- Запекайте под фольгой 30 минут. Затем снимите фольгу, равномерно распределите крабовое мясо поверх овощей и запекайте еще 15-20 минут до мягкости овощей.
- Дайте блюду постоять 5-10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.