Сосиски, жаренные в молочном кляре с хлебом

Ингредиенты

• Сосиски - 200г
• Хлеб белый (мякиш) - 100г
• Молоко коровье (3.2%) - 150г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Нарежьте сосиски на кусочки толщиной около 1 см.
2. Срежьте корки с белого хлеба. Мякиш замочите в молоке на 3-5 минут, пока он полностью не размокнет.
3. Разомните размокший хлеб вилкой, смешивая его с молоком до получения густой однородной массы (кляра).
4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
5. Обваляйте кусочки сосисок в хлебно-молочной смеси, стараясь покрыть их равномерно.
6. Выложите сосиски в кляре на разогретую сковороду и жарьте с каждой стороны до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты на сторону), пока кляр не станет хрустящим, а сосиски прогреются.