Минтай, запеченный с морковью и луком
Простое и диетическое блюдо из филе минтая, запеченного под слоем моркови и лука.
16,5
4,5
7,5
Ингредиенты
- Минтай филе - 400г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 200г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C. Подготовьте форму для запекания, слегка смазав ее растительным маслом.
- Филе минтая промойте, обсушите и нарежьте порционными кусками (если необходимо). Посолите и поперчите рыбу.
- Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.
- На сковороде слегка обжарьте лук и морковь на 5г масла до мягкости (около 5-7 минут). Это нужно для лучшего вкуса, но можно и не обжаривать.
- Выложите рыбу в форму для запекания. Сверху равномерно распределите обжаренные (или сырые) овощи.
- Сбрызните оставшимся маслом (10г).
- Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут до готовности рыбы и мягкости овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.