Запеченная говяжья вырезка с морковью и луком
Нежная говяжья вырезка, запеченная с карамелизованными морковью и луком.
28,5
12,5
5,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 400г
- Морковь - 200г
- Лук репчатый - 150г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Говяжью вырезку промойте, обсушите и натрите солью и перцем.
- Морковь очистите и нарежьте крупными брусочками. Лук очистите и нарежьте крупными дольками.
- В форме для запекания смешайте морковь и лук, сбрызните половиной масла.
- Сверху выложите говядину.
- Смажьте мясо оставшимся маслом.
- Запекайте в духовке 45-60 минут (в зависимости от желаемой степени прожарки мяса).
- Перед подачей дайте мясу "отдохнуть" 10 минут и нарежьте ломтиками вместе с овощами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.