Творожно-яичные шарики в сливочном соусе (отварные)
Нежные отварные шарики из творога и яиц, поданные с легким сливочным соусом.
Белки
14,5
Жиры
15,0
Углеводы
10,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Творог 9% - 200г
- Сметана (для соуса) - 50г
- Масло сливочное (для соуса) - 20г
Приготовление
- Отделите белки от желтков. Желтки (около 50г) смешайте с творогом (200г) до однородной массы.
- Взбейте белки (около 100г) до мягких пиков.
- Аккуратно вмешайте взбитые белки в творожно-желтковую массу.
- Вскипятите воду в кастрюле (без соли, так как соль не указана в списке продуктов).
- С помощью двух ложек формируйте небольшие шарики из творожной массы и опускайте их в кипящую воду.
- Варите шарики 5-7 минут после всплытия.
- Пока шарики варятся, приготовьте соус: растопите сливочное масло (20г) на слабом огне, добавьте сметану (50г) и прогрейте, не доводя до кипения.
- Аккуратно достаньте готовые шарики шумовкой и полейте сливочным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные макароны, томленые в соусе из плавленого сыра и сметаны.
Ккал
248
Белки
6,0г
Жиры
10,0г
Углев
33,0г
Простые и нежные макароны, томленые в молочно-сырном соусе до кремовой консистенции.
Ккал
248
Белки
7,0г
Жиры
10,0г
Углев
32,0г
Нежный диетический десерт из смеси кисломолочных продуктов, приготовленный на водяной бане в пароварке.
Ккал
65
Белки
3,0г
Жиры
3,5г
Углев
4,5г
Нежные макароны в густом соусе из плавленого сыра и сметаны, приготовленные в одной кастрюле.
Ккал
268
Белки
6,5г
Жиры
11,2г
Углев
35,5г
Нежные макароны, томленые в соусе из плавленого сыра, сметаны и молока.
Ккал
232
Белки
7,0г
Жиры
10,0г
Углев
28,0г
Нежные макароны в густом сливочно-сырном соусе, приготовленные в кастрюле.
Ккал
248
Белки
6,5г
Жиры
11,2г
Углев
30,5г
Комментарии
Пока нет комментариев.