Запеканка 'Морской Огород' с Минтаем и Тыквой
Слоистая запеканка из нежного филе минтая, сладкой тыквы и корнеплодов, с добавлением крабового мяса для морского акцента.
11,5
5,5
14,0
Ингредиенты
- Минтай филе - 250г
- Тыква - 200г
- Картофель - 150г
- Свекла - 100г
- Морковь - 70г
- Лук репчатый - 50г
- Помидоры - 100г
- Огурцы - 50г
- Краб (мясо/имитация) - 50г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель, свеклу и морковь очистите и нарежьте тонкими кружочками (около 2-3 мм). Тыкву очистите и нарежьте такими же кружочками.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами. Помидоры нарежьте кружочками. Огурцы нарежьте тонкими полукружками.
- Минтай филе нарежьте крупными кубиками (2-3 см). Крабовое мясо разделите на волокна.
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания небольшим количеством масла.
- На дно формы выложите половину картофеля, посолите и поперчите. Сверху распределите половину свеклы, моркови и тыквы.
- Выложите слой лука, затем кубики минтая и крабовое мясо. Посолите и поперчите.
- Выложите оставшиеся тыкву, свеклу и морковь. Сверху распределите кружочки помидоров и огурцов.
- Завершите слоем оставшегося картофеля. Сбрызните оставшимся растительным маслом.
- Накройте форму фольгой и запекайте 40 минут при 180°C. Затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до готовности овощей и легкой золотистой корочки.
- Дайте блюду постоять 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.