Запеченные овощи с шампиньонами
Простое и ароматное блюдо из картофеля, кабачков и шампиньонов, запеченных до золотистой корочки.
4,5
5,5
20,0
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Кабачки - 200г
- Шампиньоны - 250г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками среднего размера (около 2х2 см).
- Кабачки нарезать кружочками или полукружьями толщиной около 1 см.
- Шампиньоны протереть влажной тканью и разрезать пополам или на четвертинки, если крупные.
- В большой миске смешать картофель, кабачки и шампиньоны.
- Добавить растительное масло, соль и перец. Тщательно перемешать, чтобы овощи равномерно покрылись маслом и специями.
- Выложить овощи одним слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 35-45 минут, до мягкости картофеля и золотистого цвета.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.