Запеканка из индейки с картофелем и морковью
Полезная и сытная запеканка из рубленой индейки, картофеля и моркови, скрепленная яйцом.
18,5
6,5
12,5
Ингредиенты
- Индейка (грудка) - 400г
- Картофель - 500г
- Морковь - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Лук зеленый - 10г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 15г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
- Индейку нарежьте мелкими кубиками или пропустите через мясорубку (если хотите более однородную текстуру).
- Картофель и морковь очистите и натрите на крупной терке или нарежьте очень мелкими кубиками.
- Репчатый лук мелко нарежьте.
- В большой миске смешайте индейку, картофель, морковь и репчатый лук. Добавьте соль и перец.
- В отдельной миске слегка взбейте яйца и добавьте их к основной смеси, хорошо перемешайте.
- Выложите массу в подготовленную форму, равномерно распределите.
- Запекайте в разогретой духовке 50-60 минут, до готовности картофеля и золотистой корочки.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.