Гренки из багета со шпротами и яйцом (жареные)

Ингредиенты

• Багет - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Шпроты (в масле) - 100г
• Соль - 1г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Нарежьте багет ломтиками толщиной около 1.5 см.
2. Взбейте яйца с солью и перцем в неглубокой миске.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Обмакните каждый ломтик багета в яичную смесь, дайте лишнему стечь.
5. Обжаривайте ломтики багета на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Слейте лишнее масло со шпрот (оставив немного масла для аромата, если необходимо).
7. Выложите готовые гренки на тарелку. Сверху на каждую гренку положите 1-2 шпротины.
8. Подавайте немедленно.