Жареная куриная грудка с картофелем и шампиньонами

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Картофель - 400г
• Шампиньоны - 200г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Куриную грудку нарезать кубиками размером 2х2 см. Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
2. Шампиньоны протереть и нарезать пластинками.
3. В большой сковороде разогреть растительное масло на сильном огне. Обжарить картофель до золотистой корочки (около 10-12 минут), периодически помешивая.
4. Добавить к картофелю нарезанную куриную грудку. Жарить, помешивая, пока мясо не побелеет (около 5-7 минут).
5. Добавить нарезанные шампиньоны. Жарить еще 5-7 минут, пока грибы не отдадут влагу и не начнут подрумяниваться.
6. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и готовить еще 1 минуту. Подавать горячим.