App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Ассорти из сыров в молочном бульоне
Смесь различных сыров, отваренных в легком молочном бульоне.
Белки
18,5
Жиры
26,0
Углеводы
11,5
Ингредиенты
- Сыр адыгейский - 100г
- Сыр бри - 50г
- Сыр дорблю - 50г
- Сыр камамбер - 50г
- Сыр маскарпоне - 50г
- Сыр мягкий - 50г
- Сыр плавленый - 50г
- Сыр сулугуни - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Сыр халуми - 100г
- Молоко (для бульона) - 500г
- Соль - 3г
Приготовление
- Нарежьте все твердые и полутвердые сыры (адыгейский, бри, дорблю, камамбер, сулугуни, халуми, твердый) небольшими кубиками или ломтиками.
- В кастрюлю налейте 500г молока. Доведите молоко до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума.
- Аккуратно добавьте нарезанные сыры в горячее молоко. Добавьте 3г соли.
- Варите на очень медленном огне (не допуская сильного кипения), помешивая, пока сыры не начнут плавиться и смешиваться, около 15-20 минут. Сыр маскарпоне и плавленый сыр добавьте в последнюю очередь для кремовой консистенции.
- Сыр халуми может остаться более плотным, что добавит текстуры.
- Подавайте горячим, используя шумовку, чтобы извлечь сырную массу из бульона.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные макароны, томленые в соусе из плавленого сыра и сметаны.
Ккал
248
Белки
6,0г
Жиры
10,0г
Углев
33,0г
Нежные отварные клецки из творога и твердого сыра, приготовленные без использования яиц.
Ккал
245
Белки
14,0г
Жиры
10,0г
Углев
24,0г
Нежная и питательная овсяная каша, приготовленная на молоке со сливочным маслом.
Ккал
138
Белки
4,5г
Жиры
5,2г
Углев
18,0г
Классический молочный соус, приготовленный методом томления в кастрюле на смеси масел.
Ккал
105
Белки
2,8г
Жиры
9,2г
Углев
3,4г
Классическая яичная лапша, томленая в молоке со сливочным маслом.
Ккал
168
Белки
5,2г
Жиры
6,4г
Углев
22,5г
Нежные диетические творожные клецки, приготовленные методом варки в кипящей воде.
Ккал
135
Белки
16,5г
Жиры
4,5г
Углев
6,8г
Комментарии
Пока нет комментариев.