Ассорти масляных крекеров 'Семь масел'
Хрустящие крекеры, приготовленные исключительно из смеси семи различных масел, запеченные до золотистой корочки.
0,0
98,3
0,0
Ингредиенты
- Масло авокадо - 30г
- Масло аргановое - 15г
- Масло виноградной косточки - 30г
- Масло горчичное - 10г
- Масло грецкого ореха - 20г
- Масло какао - 15г
- Масло кокосовое - 30г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 160°C.
- В жаропрочной емкости смешайте все семь видов масел. Масло какао и кокосовое масло могут потребовать легкого подогрева для полного смешивания с жидкими маслами.
- Тщательно перемешайте смесь до однородного состояния. Поскольку в рецепте нет муки или воды, эта смесь будет использоваться как основа для пропитки или как очень тонкий, запеченный слой.
- Застелите противень пергаментной бумагой.
- Равномерно распределите масляную смесь очень тонким слоем по всей поверхности пергамента. Чем тоньше слой, тем более хрустящим получится результат (идеально 1-2 мм).
- Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут, пока смесь не станет полностью прозрачной и слегка золотистой по краям.
- Осторожно достаньте противень и дайте масляному пласту полностью остыть и затвердеть при комнатной температуре (или в холодильнике для ускорения).
- После полного застывания разломайте или нарежьте масляный пласт на небольшие кусочки (крекеры).
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный запеченный десерт на основе сгущенного молока с добавлением сливочного масла и какао-масла для создания текстуры помадки.
Хрустящий картофель, запеченный с смесью подсолнечного и оливкового масел до золотистой корочки.
Простое печенье, запеченное с использованием трех видов масел для придания уникальной текстуры и вкуса.
Бобы, запеченные до мягкости, с богатым ароматом, созданным сложной смесью ореховых и растительных масел.
Бобы, запеченные с богатой смесью масел для придания глубокого орехового вкуса и текстуры.
Простое варёное блюдо, состоящее исключительно из смеси четырех базовых масел, сваренных вместе для создания однородной, но очень жирной основы.
Комментарии
Пока нет комментариев.