Запеканка из картофеля с яйцом и луком
Простая и сытная запеканка, приготовленная в духовке из картофеля, яиц и ароматного лука с чесноком.
7,5
5,5
19,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Яйца куриные - 200г (примерно 4 шт. категории С1)
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 15г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками (около 2-3 мм).
- Лук нарезать тонкими полукольцами. Чеснок мелко порубить или пропустить через пресс.
- В большой миске смешать нарезанный картофель, лук, чеснок, соль и перец. Тщательно перемешать.
- Яйца слегка взбить в отдельной емкости, добавив щепотку соли.
- Форму для запекания смазать растительным маслом (15г).
- Выложить картофельную смесь в форму ровным слоем.
- Равномерно залить картофель взбитыми яйцами.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 45-55 минут, пока картофель не станет мягким, а яйца полностью не схватятся и не подрумянятся сверху.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.