Варёная баранина с горохом и беконом
Простое, сытное блюдо, приготовленное путем варки сушеного гороха с кусочками баранины и бекона.
18,5
12,5
25,0
Ингредиенты
- Горох сушеный - 250г
- Баранина (мякоть) - 300г
- Бекон (сырокопченый) - 100г
- Вода - 1500г
- Соль - 5г
Приготовление
- Горох замочить в холодной воде минимум на 4 часа (лучше на ночь). Слить воду.
- Баранину нарезать крупными кусками (около 3-4 см). Бекон нарезать толстыми ломтиками.
- В большую кастрюлю налить воду, довести до кипения. Положить баранину и варить 30 минут, снимая пену.
- Добавить подготовленный горох и бекон к баранине. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума.
- Варить под крышкой до готовности гороха и мягкости мяса (около 1.5 - 2 часов).
- За 10 минут до готовности добавить соль. При необходимости добавить еще немного воды, если блюдо получилось слишком густым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и нежное блюдо из трех видов мяса, приготовленное на пару в собственном соку.
Наваристый и густой суп, сочетающий нежный зеленый горох с ароматом свиной и говяжьей тушенки.
Сытное блюдо из трех видов мяса, сваренное в ароматном бульоне с добавлением специй.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы с добавлением говяжьей тушенки и пикантной сырокопченой колбасы.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы с добавлением говяжьей тушенки и пикантной сырокопченой колбасы.
Сытное и простое блюдо из различных частей курицы и картофеля, приготовленное методом томления в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.