Овсяные оладьи с сыром и томатами на сковороде

Ингредиенты

• Мука овсяная - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Помидоры - 150г
• Сыр твердый - 50г
• Вода (для консистенции) - 50г
• Соль - 2г
• Перец черный молотый - 1г
• Масло растительное (для жарки) - 20г

Шаги

1. Овсяную муку смешать с яйцами, солью и перцем. Добавить немного воды, чтобы получить густое тесто, как на оладьи.
2. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
3. Добавить нарезанные помидоры и тертый сыр в тесто, аккуратно перемешать.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Выкладывать тесто ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.
6. Жарить оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
7. Подавать горячими.