Гречка с макаронами и жареным мясом

Ингредиенты

• Гречка - 100г
• Макароны (сухие) - 100г
• Свинина (вырезка) - 150г
• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 150г
• Масло растительное (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Отварите макароны до состояния аль денте. Слейте воду.
3. Нарежьте свиную вырезку небольшими кубиками.
4. Разогрейте половину масла в сковороде. Обжарьте кусочки свиной вырезки до золотистой корочки.
5. Добавьте домашний фарш к вырезке, разбейте комочки и жарьте до готовности фарша, приправив солью и перцем.
6. Слейте лишний жир со сковороды, если он образовался.
7. В большой сковороде или сотейнике смешайте готовую гречку и макароны.
8. Добавьте обжаренное мясо с фаршем к крупе и макаронам. Перемешайте.
9. Добавьте оставшееся масло (если необходимо для связки или вкуса) и при необходимости досолите. Прогрейте все вместе 2-3 минуты.
10. Подавайте горячим.