Салат "Бойлер" из фасоли и маринованных огурцов

Ингредиенты

• Фасоль белая (сухая) - 150г
• Огурцы маринованные - 100г
• Майонез - 50г
• Вода для варки - 500г

Шаги

1. Промойте сухую белую фасоль и замочите ее в холодной воде на 6-8 часов (или на ночь).
2. Слейте воду, залейте фасоль свежей водой (500г) и варите до готовности (около 60-90 минут, в зависимости от фасоли).
3. Слейте воду с готовой фасоли и дайте ей немного остыть.
4. Нарежьте маринованные огурцы мелкими кубиками.
5. Смешайте вареную фасоль, нарезанные огурцы и майонез в миске.
6. Тщательно перемешайте до однородного состояния. Подавайте охлажденным.