Запеканка из горбуши, булгура и овощей
Простая и сытная запеканка на основе консервированной горбуши, булгура и тушеных овощей.
9,5
5,5
19,0
Ингредиенты
- Горбуша консервированная (в собственном соку) - 150г
- Картофель - 250г
- Булгур - 70г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Вода (для варки булгура и овощей) - 300г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для пассеровки) - 15г
Приготовление
- Отварите булгур до готовности согласно инструкции на упаковке (обычно 15-20 минут). Слейте лишнюю воду.
- Очистите картофель, нарежьте кубиками 1.5 см. Отварите до полуготовности (около 10 минут). Слейте воду.
- Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке. Пассеруйте лук и морковь на растительном масле до мягкости (около 7 минут).
- Слейте жидкость из консервированной горбуши, разомните рыбу вилкой.
- Смешайте в миске отваренный картофель, готовый булгур, пассерованные овощи и горбушу. Добавьте соль и перец, аккуратно перемешайте.
- Выложите полученную массу в форму для запекания, слегка утрамбуйте.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут до образования золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.