Хрючевар
Грибы Жарка easy

Жареные лесные грибы (Ассорти)

Простое и ароматное блюдо из смеси белых грибов, подберезовиков и подосиновиков, обжаренных до золотистой корочки.

Ккал/100г146
Белки9,5
Жиры7,5
Углеводы10,5

Ингредиенты

  • Белые грибы - 150г
  • Подберезовики - 150г
  • Подосиновики - 100г
  • Растительное масло - 20г
  • Соль - 3г
  • Черный молотый перец - 1г

Шаги

  1. Тщательно очистите все грибы от лесного мусора и промойте. Крупные грибы нарежьте средними ломтиками, мелкие оставьте целыми или разрежьте пополам.
  2. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
  3. Выложите грибы на сковороду. Сначала они выпустят много влаги. Жарьте, периодически помешивая, пока вся жидкость не выпарится.
  4. Когда жидкость испарится, продолжайте жарить, пока грибы не начнут подрумяниваться (около 10-15 минут).
  5. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и жарьте еще 2-3 минуты.
  6. Подавайте горячими.

Реакции

Пока нет реакций.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку