Отварной картофель с луком и сыром

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Лук репчатый - 100г
• Сыр твердый - 50г
• Соль - 3г

Шаги

1. Очистите картофель и нарежьте крупными кусками.
2. Очистите лук и нарежьте крупными кольцами или полукольцами.
3. Положите картофель и лук в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала овощи, и добавьте соль.
4. Доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности картофеля (около 20-25 минут).
5. Слейте большую часть воды, оставив немного на дне (около 50 мл).
6. Натрите твердый сыр.
7. Посыпьте горячий картофель с луком тертым сыром и дайте ему расплавиться в остаточном тепле в течение 2-3 минут.
8. Подавайте горячим.