Смесь круп с зелеными овощами и травами (отварная)

Ингредиенты

• Булгур - 50г
• Гречка - 50г
• Овсянка - 50г
• Перловка - 50г
• Фасоль стручковая - 100г
• Горошек зеленый консервированный - 100г
• Масло подсолнечное - 15г
• Масло сливочное - 10г
• Петрушка - 5г
• Укроп - 5г
• Орегано - 2г

Шаги

1. Тщательно промойте булгур, гречку, овсянку и перловку. Залейте крупы большим количеством воды (соотношение 1:3 или по инструкции для перловки) и поставьте вариться до готовности (перловка варится дольше всего).
2. Стручковую фасоль отварите отдельно до мягкости (около 10-15 минут).
3. Слейте воду с консервированного зеленого горошка.
4. Когда крупы почти готовы, добавьте к ним отваренную стручковую фасоль.
5. Слейте лишнюю воду с готовых круп и овощей.
6. Добавьте сливочное и подсолнечное масло, перемешайте.
7. Мелко нарежьте петрушку и укроп. Добавьте сушеный орегано, свежую зелень в блюдо.
8. Аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить масла и зелень. Подавайте горячим.