Картофельная запеканка с ветчиной и молоком
Нежная запеканка из картофеля, моркови и лука, с добавлением ветчины, залитая молоком.
9,2
4,5
17,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Ветчина - 150г
- Молоко коровье - 150г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Сливочное масло (для смазывания формы) - 10г
Приготовление
- Очистите картофель и морковь. Нарежьте картофель тонкими кружочками (2-3 мм), морковь — тонкими кружочками или соломкой. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Ветчину нарежьте небольшими кубиками.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- Выложите в форму слоями: половину картофеля, затем половину моркови, лука и ветчины. Повторите слои, завершив картофелем.
- Смешайте молоко с солью и перцем. Равномерно залейте овощи и ветчину молочной смесью. Молоко должно покрывать ингредиенты не полностью, а проникать между слоями.
- Накройте форму фольгой (это поможет овощам пропариться).
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 45 минут.
- Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки и полной готовности картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.