Запеканка из картофеля, ветчины и моркови под молочным соусом
Нежная запеканка из слоев картофеля, моркови и ветчины, залитая молоком и запеченная до золотистой корочки.
7,5
4,5
15,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Ветчина - 150г
- Молоко коровье - 200г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Сливочное масло (для смазывания формы) - 10г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (около 2-3 мм).
- Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Ветчину нарезать небольшими кубиками или соломкой.
- Смазать форму для запекания сливочным маслом.
- Выложить слоями: половину картофеля, половину моркови, половину лука, половину ветчины. Посолить и поперчить.
- Повторить слои: оставшийся картофель, морковь, лук, ветчина.
- Равномерно залить все молоком. Молоко должно почти покрывать верхний слой.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 50-60 минут, пока картофель не станет мягким, а верх не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.