Варёное рагу из тушёнки с овощами

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Тушёнка свиная (мясная часть) - 150г
• Морковь - 100г
• Брокколи (свежая или замороженная) - 150г
• Вода - 500г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Очистите и нарежьте картофель средними кубиками (примерно 2х2 см).
2. Очистите и нарежьте морковь кружочками или полукружочками.
3. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения.
4. Добавьте картофель и морковь. Варите на среднем огне 10 минут.
5. Добавьте брокколи (если замороженная, можно не размораживать). Варите еще 5 минут.
6. Откройте банку тушёнки, снимите верхний жировой слой (по желанию), добавьте мясо тушёнки вместе с небольшим количеством желе в кастрюлю.
7. Добавьте соль и перец. Перемешайте.
8. Варите до полной готовности картофеля (еще 5-10 минут). Общая варка овощей должна занять около 20-25 минут.
9. Подавайте горячим.