Запеканка из курицы и овощей с сырной корочкой
Полезная и сытная запеканка из куриной грудки, брокколи, цветной капусты и картофеля, запеченная до золотистой корочки.
15,5
6,5
12,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Картофель - 250г
- Брокколи - 150г
- Цветная капуста - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Помидоры - 100г
- Чеснок - 10г
- Яйца куриные - 100г
- Мука пшеничная - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками. Брокколи и цветную капусту разделите на соцветия. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите, помидоры нарежьте кружочками.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками.
- Взбейте яйца с мукой до однородности. Добавьте половину измельченного чеснока и немного соли/перца (если бы они были разрешены, но мы используем только указанные продукты, поэтому просто хорошо перемешайте).
- В большой миске смешайте нарезанные овощи (картофель, морковь, брокколи, цветную капусту), курицу, лук и помидоры. Слегка полейте половиной масла.
- Выложите смесь в форму для запекания, смазанную оставшимся маслом.
- Залейте яично-мучной смесью. Сверху распределите оставшийся чеснок.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 45-55 минут, пока картофель не станет мягким, а верх не покроется золотистой корочкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.