Жареные куриные бедра с капустой и яйцом

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кости) - 300г
• Белокочанная капуста - 250г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Куриные бедра нарежьте небольшими кусочками.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте курицу до полуготовности (около 8-10 минут).
3. Капусту тонко нашинкуйте и добавьте к курице. Жарьте, помешивая, пока капуста не станет мягкой (около 10-12 минут).
4. Слегка посолите и поперчите (предполагая, что соль/перец входят в минимальное количество масла/специй, не влияющее на калорийность в расчетах).
5. Взбейте яйца в отдельной миске. Сделайте в центре сковороды углубление, влейте яйца и быстро перемешайте с капустой и курицей, чтобы они схватились.
6. Готовьте еще 2-3 минуты до готовности яиц. Подавайте горячим.