Сборная каша с овощами на воде

Ингредиенты

• Гречка - 50г
• Кукурузная крупа - 30г
• Рис белый - 40г
• Ячневая крупа - 30г
• Картофель - 200г
• Лук репчатый - 50г
• Огурцы - 50г
• Помидоры - 50г
• Масло сливочное - 20г

Шаги

1. Тщательно промойте гречку, рис, кукурузную и ячневую крупы.
2. В большой кастрюле доведите до кипения воду (около 1000 мл).
3. Добавьте все крупы в кипящую воду и варите на среднем огне до полуготовности (около 15 минут).
4. Картофель очистите, нарежьте кубиками 2х2 см и добавьте к крупам. Варите до мягкости картофеля (еще 15-20 минут).
5. Лук репчатый мелко нарежьте. Огурцы и помидоры нарежьте небольшими кубиками.
6. Когда крупы и картофель готовы, добавьте нарезанный лук и сливочное масло. Варите еще 5 минут.
7. Снимите с огня. Добавьте нарезанные огурцы и помидоры (они должны остаться свежими, чтобы сохранить текстуру). Перемешайте.
8. Дайте настояться под крышкой 10 минут перед подачей.