Картофельная запеканка с домашним фаршем
Сытная запеканка из слоев картофеля и мясного фарша с луком, приготовленная в духовке.
14,5
11,0
15,0
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Лук репчатый - 150г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 15г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (около 2-3 мм).
- Лук репчатый мелко нарезать.
- Фарш смешать с нарезанным луком, солью и перцем.
- Форму для запекания смазать растительным маслом.
- Выложить половину нарезанного картофеля ровным слоем на дно формы.
- Сверху равномерно распределить весь фарш.
- Накрыть оставшимся картофелем, слегка прижать.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 50-60 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым. (Влага от картофеля и фарша обеспечит приготовление без добавления воды/бульона).
- Дать постоять 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.