Отварная Курица с Картофелем и Кукурузой под Сметанным Соусом

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Куриная грудка - 250г
• Сметана (20%) - 50г
• Кукуруза консервированная - 100г
• Сыр сулугуни - 50г
• Чеснок - 5г
• Петрушка - 8г
• Кумин - 2г
• Помидоры - 100г
• Груша азиатская - 50г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать крупными кусками. Куриную грудку промыть.
2. В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Положить картофель и куриную грудку. Варить до готовности (около 20-25 минут).
3. Помидоры и азиатскую грушу нарезать небольшими кубиками.
4. Сыр сулугуни натереть на крупной терке. Чеснок мелко порубить.
5. Слить воду с готовых картофеля и курицы. Курицу можно нарезать или оставить целой.
6. В отдельной миске смешать сметану, измельченный чеснок, кумин и мелко нарезанную петрушку. Посолить (соль не указана, но подразумевается минимально для вкуса).
7. В кастрюлю к картофелю и курице добавить консервированную кукурузу, нарезанные помидоры и грушу. Прогреть 2 минуты.
8. Снять с огня, добавить тертый сыр и сметанный соус. Аккуратно перемешать, чтобы сыр немного расплавился от тепла.