Курица с овощами в лаваше со сметанным соусом (Жареное)

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Пекинская капуста - 150г
• Помидоры - 100г
• Лаваш армянский - 100г (примерно 2 листа)
• Сметана 15% - 50г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло для жарки - 15г

Шаги

1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками или тонкими полосками.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте курицу до готовности (около 7-10 минут). Посолите и поперчите.
3. Пока жарится курица, тонко нашинкуйте пекинскую капусту и нарежьте помидоры кубиками.
4. Смешайте нарезанные овощи с готовой курицей на сковороде и прогрейте все вместе 1-2 минуты, чтобы овощи слегка смягчились.
5. Лаваш разрежьте на порционные куски (например, на четверти).
6. В отдельной миске смешайте сметану с небольшим количеством соли и перца.
7. Выложите начинку (курица с овощами) на край лаваша, полейте сметанным соусом и заверните в рулет или конверт.
8. Подавайте немедленно.