Жареная куриная грудка с белыми грибами и луком

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Белые грибы (свежие или замороженные) - 150г
• Лук репчатый - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 2г
• Черный молотый перец - 1г

Шаги

1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками (кубиками 2х2 см).
2. Белые грибы очистить и нарезать пластинами или кубиками. Если используются замороженные, предварительно разморозить и слить лишнюю влагу.
3. Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами.
4. Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
5. Обжарить лук до прозрачности (около 3-4 минут).
6. Добавить куриную грудку и жарить, помешивая, до золотистой корочки (около 7-10 минут).
7. Добавить грибы, посолить и поперчить. Жарить, пока грибы не отдадут влагу и она не испарится, а грибы не подрумянятся (около 10-15 минут).
8. Перемешать, прогреть еще 1 минуту и подавать.