Гречка с курицей и грибами в азиатском стиле

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Куриная грудка - 200г
• Шампиньоны - 150г
• Соевый соус - 20г
• Горчица - 10г
• Майонез - 20г
• Песто - 15г
• Перец черный молотый - 2г
• Перец красный молотый - 1г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.
3. Шампиньоны нарежьте пластинками.
4. В сковороде на среднем огне обжарьте куриную грудку до золотистой корочки (около 5-7 минут).
5. Добавьте шампиньоны к курице и жарьте до испарения влаги из грибов (около 5 минут).
6. В отдельной миске смешайте соевый соус, горчицу, майонез и песто до однородной консистенции.
7. Добавьте готовую гречку в сковороду к курице и грибам. Перемешайте.
8. Влейте приготовленный соус, добавьте черный и красный перец. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 2-3 минуты, чтобы соус равномерно распределился.
9. Подавайте горячим.