Гречка с курицей и грибами в азиатском стиле

Ингредиенты

• Куриная грудка - 200г
• Гречка (сухая) - 100г
• Шампиньоны - 150г
• Соевый соус - 20г
• Майонез - 30г
• Песто - 15г
• Горчица - 5г
• Перец черный - 2г
• Перец красный - 3г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности и отложите.
2. Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками. Шампиньоны нарежьте пластинками.
3. Разогрейте сковороду (предполагается использование небольшого количества масла, которое не указано, но необходимо для жарки, используем минимальное количество, если бы оно было разрешено, но так как нет, будем считать, что сковорода с антипригарным покрытием или используем жир из курицы). Обжарьте куриную грудку до золотистой корочки.
4. Добавьте к курице шампиньоны и жарьте до мягкости грибов.
5. В отдельной миске смешайте соевый соус, майонез, песто и горчицу. Добавьте черный и красный перец.
6. Добавьте отваренную гречку к курице и грибам. Перемешайте.
7. Влейте подготовленный соус и быстро перемешайте, прогревая 1-2 минуты, чтобы соус загустел и покрыл все ингредиенты.