Жареные спиральки с мясным ассорти и овощами

Ингредиенты

• Фузилли (спирали) - 150г
• Ветчина - 50г
• Бекон - 50г
• Куриная грудка - 50г
• Печень куриная - 50г
• Свинина (вырезка) - 50г
• Фарш Домашний из свинины и говядины - 50г
• Картофель - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 50г
• Огурцы - 30г
• Яйца куриные - 1 шт (50г)
• Хлеб белый - 30г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите фузилли до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Нарежьте ветчину, бекон, куриную грудку, свиную вырезку и печень небольшими кубиками (примерно 1х1 см).
3. Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук нарежьте мелко, морковь натрите на крупной терке или нарежьте мелкой соломкой.
4. Нагрейте сковороду с половиной масла. Обжарьте бекон до хрустящей корочки, выньте. В этом же жире обжарьте свинину и фарш до полуготовности.
5. Добавьте куриную грудку и печень, жарьте, помешивая, пока мясо не будет почти готово.
6. Добавьте картофель, лук и морковь. Жарьте, пока картофель не станет мягким (около 10-12 минут), периодически помешивая.
7. Добавьте ветчину и обжаренные кусочки бекона. Жарьте еще 3 минуты.
8. В отдельной сковороде или на краю основной сковороды, слегка смазав маслом, обжарьте яйцо (можно сделать яичницу-болтунью).
9. Добавьте отваренные фузилли к мясу и овощам. Перемешайте и прогрейте 2 минуты.
10. Огурцы нарежьте тонкими ломтиками или соломкой. Хлеб нарежьте кубиками и подсушите на сухой сковороде (крутоны).
11. Подавайте пасту с мясом, сверху выложите жареное яйцо. Посыпьте крутонами и украсьте свежими огурцами.