Жареные сосиски с цветной капустой и сырным беконом

Ингредиенты

• Сосиски - 200г
• Цветная капуста (разобранная на соцветия) - 300г
• Бекон (нарезанный) - 100г
• Плавленый сыр (ломтики или пастообразный) - 80г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Нарежьте сосиски кружочками толщиной около 1 см.
2. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
3. Обжарьте бекон до хрустящего состояния. Выньте бекон шумовкой, оставив жир в сковороде. Отложите бекон.
4. Добавьте в сковороду цветную капусту. Жарьте, помешивая, 7-10 минут до золотистой корочки и мягкости.
5. Добавьте нарезанные сосиски к капусте. Жарьте еще 5 минут, пока сосиски не подрумянятся.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Равномерно распределите кусочки плавленого сыра поверх капусты и сосисок. Накройте сковороду крышкой на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
8. Снимите с огня, посыпьте хрустящим беконом и немедленно подавайте.